ВИННАЯ КИСЛОТА [TARTARIC ACID]
Винная кислота — это встречающаяся в природе органическая кислота, которая известна своей способностью нейтрализовать базовые ингредиенты и поддерживать постоянный уровень pH. Оптимальный уровень pH может являться важным условием стабильности средств.
Кроме того, она известна своей способностью маскировать запахи других ингредиентов.
